金曜日くらい褒められたい ワタシ、アップデート
GOURMET
7月14日（金）「１週間分作り置きテク」
今回は “料理の作り置き”。
人気の本「つくおき」著者、nozomiさんのご自宅で作り置きのテクニックをMC宮沢氷魚がレポート。
＜nozomi流 つくおきポイント＞
①茹で方 同じ鍋に時間差で別素材もいれ、複数同時に茹でる。
②茹ででいる間に、別の食材を切る。
③作り置きでは水分をしっかりきること！（日持ち・味）
④水分を吸う食材（exおかか）と合えることで、時間が経って出てくる水分も吸収される。
⑤オーブンは難しいイメージがあるが、時間をセットしてあとは放っておけばいいので、時短料理には最大の味方！
⑥揚げ物は油を少なく使う“揚げ焼き”で。油をたくさん使うと後処理が面倒なので。肉の厚さは1.5センチ以下にする。
⑦キッチンの数カ所を効率よく使うやり方を、「並行調理」といい、究極の時短になる。
＜初心者むけ作り置き手順 60分で8品作りました！＞
豚の生姜焼きは、下ごしらえだけ。食べる直前に焼くため、このまま保存する。
【メニュー】
１品目：オイスター鶏ももからあげ
２品目：豚肉のしょうが焼き
３品目：ほうれん草のおかか和え
４品目：にんじんナムル
５品目：ブロッコリーとゆでたまごのオイマヨ和え
６品目：ツナコーンたまねぎの炒め物
７品目：ゆでブロッコリー
８品目：鮭のハニーマスタードグリル
詳しくは「つくおき」ホームページへ
https://cookien.com/
ＮＥＷＳ
7月14日（金）「ＡＥＲＡ編集部発～夏休みの子供の居場所～」
雑誌アエラの副編集長、片桐さんによる女性に役立つトピックスの解説。
今回のテーマは、“子どもの夏休み対策”夏休みの子供の居場所について。
自治体の学童保育（無料・お弁当の用意が必要）、民間の学童保育（有料・英語教育などオプションも多く、働く母親の強い味方）。
シチュエーションごとに使い分けるのも手かもしれません。
ＨＥＡＬＴＨ
7月14日（金）「座ったまま肩こり解消 ゾンビ体操」
７月の体操は「ゾンビ体操」。
今回の体操のテーマは夏のこの季節「毎日クーラーの効いたお部屋でお過ごしのあなた、是非お試しください。」
詳しくは、動画をチェック！ゾンビ体操提唱者：池谷敏郎先生（東京・池谷病院 院長）
ＬＩＦＥ
7月14日（金）「見習いコンシェルジュの～ウインナー星人の作り方～」
続いてのメニューは、暮らしを楽しむちょっとした知恵。タコさんウインナー！ではなく、ウインナー星人の作り方をご紹介。 この一品で、お子様のお弁当が宇宙空間に早変わり。詳しくは、動画をチェック【材料】
・ウインナー…適量
【作り方】
１.ウインナーを斜め半分に切る。２.包丁の先で、手、足の切り込みを６本入れる。口を好みで切り取り、包丁の柄に近い刃の角で、小さく目の切り込みを入れる。
３.油を薄く引いたフライパンで、焼いて出来上がり。
切り口から焼いた方がきれいに開くそうです。
４.最後に目の切れ込みに黒ゴマを差し込んで、完成
ＤＥＴＯＸ
7月14日（金）「小籔のお悩みデトックス」
ワーママたちのお悩みをMCの小籔が聞き、そのお悩みを解消？するコーナー。
今回のお悩みは、モンスターペアレントとの付き合い方。
小籔さん独特のちょっと世の中を斜めに見たシニカルな視点で、お悩みをぶった切る！！
小藪デトックス１ 懐に入って改善
小藪デトックス２ 距離をおく。反撃されて怪我をしても、自分の時間は家族や大事な仲間と過ごせばいい！
（距離置いて反撃されて怪我するが、残った時間を家族や仲間と過ごす）の２つ。