10月10日(金)・11日(土)、11月7日(金)・8日(土)放送のゲスト 鈴 木　エ ド ワ ー ド ( 建 築 家 ) 1947年、埼玉県狭山市生まれ。ハーバード大学大学院アーバンデザイン建築学科修士課程修了。丹下健三都市建築設計研究所を経て、77年、鈴木エドワード建築設計事務所を設立。「JR東日本・赤湯駅」で通産省グッドデザイン賞など、数多くの賞を受賞。「渋谷の宇田川町派出所」「さいたま新都心駅」など、個人住宅から公共・商業施設まで幅広く手がける。

今回のテーマ

建築家・鈴木エドワード誕生秘話 今回のゲストは建築家の鈴木エドワードさん。エドワードさんの人生のターニングポイントとなったというアメリカでの留学時代を語る。また、石川とエドワードさんは、石川の編集する雑誌で何度か一緒に仕事をしており、かつての「ガリバー」では、アフリカでのホテル建設の下見に同行取材している。インフラのない環境でのホテル建設とは…。当時の様子を振り返る。

ベーコンと卵が決め手！ ◇◆ レシピを見る ◆◇ 日独融合ハーフ丼！ ◇◆ レシピを見る ◆◇

今週の料理人 片 岡　護 (アルポルト) 東京都港区西麻布3-24-9 上田ビルＢ1F 電話　03 (3403) 2916

主人の感想 エディは僕が「ポパイ」の編集長をしていた時からの付き合いなんだけど、当時もハンサムで格好良かったんだよ。あれから30年近く経つけど、正にエディは、可愛い青年が格好いい大人の男性になるという見本だよね。もう、いい年齢のオヤジだけど、いい年齢を重ねてきたと、ひしひしと感じるよ。(笑)