しあわせロハス

日曜 夜7:00~7:55 / 土曜 午後4:00~4:55

自然体でいること。優しくいること…。そして、ピュアで美しく。ココロもカラダもキレイでいたい。それがロハスなライフスタイル。番組ナビゲーターはモデルのSHIHO。人と地球に優しくて、自分らしくハッピーなこれからのロハススタイルを提案します。

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【野村友里(フードディレクター)×小石至誠さん】
「玉手箱のようないろいろ具材の レタス包み」

玉手箱のようないろいろ具材の レタス包み
【材料】 鶏胸肉 100g
海老 100g
椎茸 3枚
きくらげ 5g
竹の子 (水煮) 80g
ヤングコーン 8本
水くわい 8こ
松の実 1/3カップ
ぎんなん 1/2カップ
オイスターソース 大さじ2
豆板醤 小さじ1/2
コチジャン 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
ラオチュウ 大さじ1
ごま油 大さじ4
【作り方】
  1. それぞれの具材を細かく切る。
  2. 調味料を合わせてソースにする。
  3. 具材を炒めてソースで味をつけて出来上がり。
  4. レタスに巻いていただく。

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