キラキラきれい ～わたしのレシピ～
レシピ
みさこのフォー
＜材料＞（4人分）
| フォー(麺)：１５０ｇ |
| もやし：１００ｇ |
| にら：1/4束 |
| ミニトマト：３個 |
| ねぎ(青いところ)：適量 |
| しょうが(スライス)：３枚 |
| 鶏肉(ササミ)：２本 |
| 固形スープの素：1.5個 |
| 塩：少々 |
| 酒：適量 |
| ナンプラー：適量 |
| ライム：適量 |
| 唐辛子酢：お好みで |
| 唐辛子粉：お好みで |
| スイートチリソース：お好みで |
＜作り方＞
| ① 筋をとったササミとねぎ(青いところ)、しょうが(スライス)、塩少々、酒をふりラップしてレンジで２分かける。 |
| ② 沸騰した湯に、もやしをいれサッとゆでてとりだす。 |
| ③ ②の鍋で戻した麺を入れ３分ゆでる。 |
| ④ ミニトマト、ニラを切る。ササミは手でさく。 |
| ⑤ 鍋に４カップの湯を沸かして、固形スープをとかし、①ででた蒸し汁を加える。 |
| ⑥ 麺が茹であがったら、器にいれ、具を盛り付けナンプラーで味を調える |
| ⑦ ライムを添えて出来上がり |