キラキラきれい ～わたしのレシピ～
レシピ
れんこんボール
＜材料＞（4人分）
| れんこん：５００ｇ |
| 合いびき肉：１００ｇ |
| 長ネギ：５０ｇ |
| 片栗粉：小１ |
| 卵：１個 |
| 塩・こしょう：少々 |
＜作り方＞
| ① 長ネギをみじん切りにする |
| ② 皮をむいたれんこんをすりおろし、水気を切る |
| ③ ボウルに水気を切ったれんこんと合いびき肉、長ネギ、片栗粉、卵、塩・こしょうを入れて混ぜる |
| ④ 団子の大きさを均等にして、熱した油でキツネ色になるまで揚げて完成 ※火の通りを均一にするために、団子の大きさを均等にする事 ※あんかけにしたり、鍋に入れたりしても美味しいです |