ごちダン・レシピ
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豚の生姜焼きサラダ
今回は、ごちダン・戸谷公人くんが
ごはんによくあう「豚の生姜焼きサラダ」を
紹介します！
【出演】 戸谷公人
【レシピ】
＜材料：２～３人前＞ | |
|---|---|
| 豚肉こま切れ（切り落とし） | １８０ｇ |
| キャベツ | 1/12個 （約１００ｇ） |
| お好みの野菜（トマトなど ） | お好みで |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ごちうま 「豚の生姜焼きサラダ」 | １袋 |
＜作り方＞ | |
|---|---|
| １． | キャベツは千切りにし、お好みの野菜と一緒に皿に盛りつけます。 |
| ２． | フライパンに油を中火で熱し、豚肉を２～３分火が通るまで炒めます。 |
| ３． | 火を弱火にし、豚の生姜焼きサラダの素を加え、全体に混ざるようにさっと炒めあわせます。 |
| ４． | (１)で皿に盛り付けたキャベツの上に、(３)の生姜焼きを汁ごと盛り付けます。 |
【アレンジレシピ】 豆腐の生姜焼き
＜材料：２人前＞ | |
|---|---|
| 木綿豆腐 | １/2丁 |
| 小麦粉 | 少々 |
| 油 | 大さじ１ |
| キャベツ・トマト・ブロッコリー | お好みで |
| ごちうま 「豚の生姜焼きサラダ」 | １袋 |
＜作り方＞ | |
|---|---|
| １． | 木綿豆腐は６等分して水切りし、水が切れたら小麦粉を表面にまぶします。 |
| ２． | フライパンに油を熱し、豆腐を両面焼きます。 |
| ３． | 豚の生姜焼きサラダの素を入れ、サッとからめ、皿に盛り付けます。 |
| ４． | キャベツは千切りにし、トマト・茹でたブロッコリーと一緒に皿に盛り付けたら出来上がりです。 |