ごちダン・レシピ

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今回は、ごちダン・植原卓也くんが
フライパン１つでできちゃう
「豚ときのこの胡麻だれ蒸し」を紹介します！

【出演】植原卓也

【レシピ】

＜作り方＞
１．	きのこ類は、石づきを取り小房にほぐしておきます。
２．	火をつける前に、フライパンにきのこを敷き詰め、その上に豚バラ肉を食べ易い大きさに手でちぎりながら並べます。
３．	肉の上から、(1)「胡椒だれの素」、(2)「具」を順番にまんべんなくふりかけます。
４．	ふたをして中火で加熱します。肉の色が変わったら出来上がりです。（加熱時間の目安は6～7分です。）

【アレンジレシピ】　豚きのこの胡麻だれ春雨

＜作り方＞
１．	フライパンに、春雨、水を入れ、その上にほぐしたしめじ、食べやすい大きさに切った豚肉をのせます。
２．	肉の上から、(1)「胡麻だれ」、(2)「具」を順番にまんべんなくふりかけます。
３．	フタをして、中火で5～6分程度加熱します。豚肉の色が変わったら全体を良く混ぜ合わせて完成です。