ごちダン・レシピ

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今回は、ごちダン・桜田通くんが
玉子３つだけで作れる「五目かに玉」を
紹介します！

【出演】桜田通

【レシピ】

＜作り方＞
１．	ボールに「五目かに玉の素」と水70ml、卵３個を入れ、よくかき混ぜておきます。
２．	フライパンに油を中火で熱し、１を流し込み、手早く大きくかき混ぜます。卵が半熟程度になったら、中心に寄せ集め、丸く形を整えます。焼き色がついたら、フライ返しなどで裏返し、裏面も軽く焼いて皿に盛ります。
３．	フライパンにかに玉が残っていれば軽くふき取り、火にかける前に水150ml、「あんかけの素」の順に入れ、よく混ぜ合わせます。（火は止めておく）混ざったら、そのまま中火にかけ、かき混ぜながら軽く煮込み、とろみがついたら火を止め、２にかけて出来上がり。

【アレンジレシピ】　天津飯

＜作り方＞
１．	かに玉を2回にわけて小さめに焼き、ごはんの上に盛り付けます。
２．	あんを作り、2等分してかに玉の上にかけたら出来上がり。