3月24日(木)・26日(土)放送のゲスト 三 浦　雄 一 郎 ( 冒 険 ス キ ー ヤ ー ) 1932年 青森県生まれ。64年日本人として初めてイタリア・キロメーターランセに参加、時速172.084キロをマークし、当時の世界記録を樹立。66年 富士山直滑降。70年 エベレスト・サウスコル8000メートル世界最高地点スキー滑降を成し遂げる。85年 世界7大陸最高峰のスキー滑降を完全達成。2003年5月には世界最高峰エベレストを世界最高年齢（70歳）で登頂と同時に、次男 豪太さんと日本人初の親子同時登頂の偉大な記録を達成している。

今回のテーマ

三浦雄一郎エベレスト登頂秘話 2003年5月、世界最高峰エベレストを世界最高年齢（70歳）で登頂という偉大な記録を達成した三浦雄一郎さん。トレーニングを始めたのは65歳だった。 エベレスト登頂を決めたきっかけとは何か。そして、登頂の瞬間について語る。

ふわふわたまご焼き！ ◇◆ レシピを見る ◆◇ 丸ごと一匹食べつくせ！ ◇◆ レシピを見る ◆◇

今週の料理人 津 川　利 蔵 (美登利寿司・圓) 東京都世田谷区経堂2-2-4 2F 電話　03 (5477) 4483

主人の感想 失礼ながら触らせていただいた三浦さんのふくらはぎ！とても鍛えられていて、驚異的でした！ウェイトを片足５キロづつ付けて歩く三浦さんから、日々の訓練の大切さを感じました。なので、僕も家にいるときは、片足１キロづつのウェイトを付けて歩くことを始めました。それがキツイんだよ（笑）。老いは足から来るという三浦さんの言葉が良く分かりました。