9月1日(木)・3日(土) 放送のゲスト 高 田　延 彦 ( PRIDE統括本部長 ) 1962年神奈川県生まれ。81年デビュー。その後、数々の名勝負を繰り広げ「平成の格闘王」の名をほしいままにする。97年に世界最強といわれたヒクソン・グレイシーと闘い、「PRIDE]の幕開けとなる。現在は格闘技ブームといわれているが、バーリトゥードで闘う道を切り開いた先駆者としての功績は計り知れない。02年11月「PRIDE 23」を最後に引退。現在は自らが主宰する高田道場代表、PRIDE統括本部長を務める。

今回のテーマ

「平成の格闘王」高田延彦、誕生秘話 中学生の頃アントニオ猪木さんに憧れプロレスラーを目指した高田さん。猪木さんの「プロレスラーは1日にヒンズースクワットを1500回やる」という言葉を信じ、毎日実践していたという。そんな高田さんの少年時代とは…。そして、プロでの苦労時代を語る。

高田少年の思い出の食材 ひじきと納豆を使って... ◇◆ レシピを見る ◆◇ スタミナ満点豪華なべ！ ◇◆ レシピを見る ◆◇

今週の料理人 小 田 島　稔 (割烹 小田島) 東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル1F 電話　03 (3401) 3345

主人の感想 僕が予想していた通り、とても礼儀正しくて言葉使いが綺麗な人でした。引退しても毎日トレーニングで鍛えている体はやっぱり、彼のパワーというか、大きなエネルギーを感じたよ。