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モード・コンシャス
今回のテーマ
冬に贈りたいonlyスイーツ
(4月13日・4月14日)

有名パティシエが作り出すオリジナルスイーツ。
そのお店でしか買えない話題の限定スイーツなど、 続々登場するレアなスイーツたち。そして、今の季節にこそ楽しみたいシーズン限定のスイーツにも注目。
バレンタインも近いこの季節、 自分に、そして誰かに贈りたいスイーツギフト。
今回は、そんな冬に贈りたいonlyスイーツをクローズアップ。

[VTRに登場するのは モデル 渡辺めぐみ]

紹介したお店 
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ガレー ショコラ・テ(Galler CHOCOLAT-THE)

昨年9月、有楽町西武の中にオープンしたチョコレートショップ。日本初上陸のブランドは、ベルギー王室御用達としても知られる。西アフリカ産のカカオを主原料に、天然バニラなど厳選した高級素材のみをして作られる 上質なチョコレートが魅力。併設のカフェレストランは、オレンジを基調としたラグジュアリーな空間。トッピングにカカオをかけたベビーリーフサラダや、チョコレートソースで味わう子羊のソテーなど、カカオをスパイスとして使ったフレンチベースのオリジナルの料理を味わいたい。本場ベルギー発、話題のチョコレートを堪能して。

Notting Hill Cakes

昨年10月、西麻布にオープンしたマフィン・スコーンの専門店。 1990年にロンドンでオープン以来、ロンドンっ子の人気ショップになったこのお店が、世界2店舗目を日本にオープン。 日本を気に入ったという、オーナーのマーク・ピーターソン本人が、日本に移住して店を営業しているのだとか。イギリスの伝統的なアイテムであるスコーンやマフィンを食べやすいようにアレンジ。ヨーグルトとサワークリームを生地に練りこんだオリジナルレシピ。 マフィンを詰め合わせたセットや、いろいろな種類のミニマフィンがセットになったギフトバスケットなど、贈り物にぴったりのギフトセットも嬉しい。

papabubble

スペイン・バルセロナに本店があるキャンディーの専門店「パパブブレ」。その日本1号店が中野にオープン。 キャンディーは店内にディスプレイされた鉄板の上で、細長く伸ばしカットする。その作業工程は、エンターテイメントとしても楽しめるもの。人気は、イチゴ、パイナップル、グレープなど様々なテイストのキャンディーの詰め合わせセット、「フルーツミックス」。 この季節ギフトとして贈りたいのがチョコレートのキャンディー。テイスティーなキャンディーをほおばって。

PATISSERIE CHINOISE SHIROKANETEI

白金のプラチナ通りに2006年3月にオープンした「パティスリー シノワーズ シロカネテイ」。香港の有名シェフ、周中氏が監修する「白金亭」のオープンとともに、その1階に登場したパティスリー。ガラス張りの店内は白を基調としたインテリア。イタリアから取り寄せたソファやチェアが配されている。天津甘栗を使ったモンブランや、腐乳をつかったチーズケーキなど、中華のテイストを取り入れたスイーツは斬新。 ライチを使い、スポンジにはショウガとユニークなショートケーキはこのショップで一番の人気のスイーツ。ミックスカルチャーなスイーツを楽しんで。

TOKYOコンシャス
今回のテーマ
大人の今を感じる休日
日本橋

(4月13日・4月14日)

江戸の中心地として栄えた街、日本橋。
今では近代の発展の中で築かれた建築物がそびえ、
現代の感性で彩られた、さまざまなスポットも登場。
大人の街として、歴史をたたえながら絶えず進化し続けている。
今回はそんな日本橋で過ごす、大人の今を感じる休日。

[VTRに登場するのは モデル Jennifer(ジェニファー)]

紹介したお店 
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日本橋

1603年、徳川家康によって架けられ、五街道の基点とされた橋。現在架かっているのは、十九代目で1911年に架けられた石造の二連アーチ橋。国の重要文化財に指定されており、現在も様々な国道の始点となっている。

ヴェンタリオ

日本橋三井タワー・アトリウムの2階に位置するイタリアンダイニング。4階までの吹き抜けの開放感あるアトリウムには自然光が降り注ぎ所々に配された竹林が空間をなごませる。ブッフェ形式のランチは人気。

日本銀行

日本国の中央銀行。建物は1896年に建築士辰野金吾によって設計、建築された。現在は国の重要文化財となっており、内部は「日本銀行見学ツアー」によって見ることができる。

貨幣博物館

日本銀行の金融研究所内にある貨幣博物館。1985年11月から開館。日本および諸外国における古来からの貨幣類を資料として収集し、その研究を行っている。展示もしており、無料での見学が可能。

はいばら

創業は1806年、200年の歴史を持ち、江戸時代からの伝統的技法を受け継ぐ、手漉き和紙のお店。和紙のほかに、はがきやレターセット、紙製の小物などがラインナップ。

It’s a GOHAN world

三井本館の向かい、三井第三別館跡地に、期間限定ながら、つんく♂さんがプロデュースした米、味噌、醤油など日本古来の食材を使ったこだわりメニューを提供するダイニングラウンジ「It’s a GOHAN world」がオープン。特にこだわったという「米」は炊き方も本格的。

ビューティ・コンシャス
今回のテーマ

いつでも好きな香りに囲まれていたい、と思うとき、
旅行などの外出先に、好みのエッセンシャルオイルを
持ち歩くのもおすすめ。そんな時、気軽にアクセサリー感覚で楽しめるのがペンダントタイプのアロマアイテム。
グッズやベーシックなエッセンシャルオイルの特徴など、
身近にアロマを楽しめるアイデアテクをアドバイス。

身近にアロマ
(4月13日・4月14日)

[ ローズマリー ]

香草として肉料理などによく使われる
ハーブ系のさっぱりとした香り
集中力を高めたいときにおすすめ

[ ペパーミント ]

ハーブとして料理やお菓子にも使用される。
すっきりとしたメントールの香り
乗り物酔いをしてしまった時
旅行先でのお部屋の消臭などにおすすめ

[ バニラ ]

やわらかな甘さが幸福感を誘うバニラアイスに似た香り
ダイエット中に香りだけで食べたつもりになるという使い方も?