冬に贈りたいonlyスイーツ (4月13日・4月14日) |
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有名パティシエが作り出すオリジナルスイーツ。 [VTRに登場するのは モデル 渡辺めぐみ]
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紹介したお店 |
ガレー ショコラ・テ(Galler CHOCOLAT-THE)昨年9月、有楽町西武の中にオープンしたチョコレートショップ。日本初上陸のブランドは、ベルギー王室御用達としても知られる。西アフリカ産のカカオを主原料に、天然バニラなど厳選した高級素材のみをして作られる 上質なチョコレートが魅力。併設のカフェレストランは、オレンジを基調としたラグジュアリーな空間。トッピングにカカオをかけたベビーリーフサラダや、チョコレートソースで味わう子羊のソテーなど、カカオをスパイスとして使ったフレンチベースのオリジナルの料理を味わいたい。本場ベルギー発、話題のチョコレートを堪能して。 Notting Hill Cakes昨年10月、西麻布にオープンしたマフィン・スコーンの専門店。 1990年にロンドンでオープン以来、ロンドンっ子の人気ショップになったこのお店が、世界2店舗目を日本にオープン。 日本を気に入ったという、オーナーのマーク・ピーターソン本人が、日本に移住して店を営業しているのだとか。イギリスの伝統的なアイテムであるスコーンやマフィンを食べやすいようにアレンジ。ヨーグルトとサワークリームを生地に練りこんだオリジナルレシピ。 マフィンを詰め合わせたセットや、いろいろな種類のミニマフィンがセットになったギフトバスケットなど、贈り物にぴったりのギフトセットも嬉しい。 papabubbleスペイン・バルセロナに本店があるキャンディーの専門店「パパブブレ」。その日本1号店が中野にオープン。 キャンディーは店内にディスプレイされた鉄板の上で、細長く伸ばしカットする。その作業工程は、エンターテイメントとしても楽しめるもの。人気は、イチゴ、パイナップル、グレープなど様々なテイストのキャンディーの詰め合わせセット、「フルーツミックス」。 この季節ギフトとして贈りたいのがチョコレートのキャンディー。テイスティーなキャンディーをほおばって。 PATISSERIE CHINOISE SHIROKANETEI白金のプラチナ通りに2006年3月にオープンした「パティスリー シノワーズ シロカネテイ」。香港の有名シェフ、周中氏が監修する「白金亭」のオープンとともに、その1階に登場したパティスリー。ガラス張りの店内は白を基調としたインテリア。イタリアから取り寄せたソファやチェアが配されている。天津甘栗を使ったモンブランや、腐乳をつかったチーズケーキなど、中華のテイストを取り入れたスイーツは斬新。 ライチを使い、スポンジにはショウガとユニークなショートケーキはこのショップで一番の人気のスイーツ。ミックスカルチャーなスイーツを楽しんで。 |
大人の今を感じる休日 日本橋 (4月13日・4月14日) |
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江戸の中心地として栄えた街、日本橋。 [VTRに登場するのは モデル Jennifer(ジェニファー)]
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紹介したお店 |
日本橋1603年、徳川家康によって架けられ、五街道の基点とされた橋。現在架かっているのは、十九代目で1911年に架けられた石造の二連アーチ橋。国の重要文化財に指定されており、現在も様々な国道の始点となっている。 ヴェンタリオ日本橋三井タワー・アトリウムの2階に位置するイタリアンダイニング。4階までの吹き抜けの開放感あるアトリウムには自然光が降り注ぎ所々に配された竹林が空間をなごませる。ブッフェ形式のランチは人気。 日本銀行日本国の中央銀行。建物は1896年に建築士辰野金吾によって設計、建築された。現在は国の重要文化財となっており、内部は「日本銀行見学ツアー」によって見ることができる。 貨幣博物館日本銀行の金融研究所内にある貨幣博物館。1985年11月から開館。日本および諸外国における古来からの貨幣類を資料として収集し、その研究を行っている。展示もしており、無料での見学が可能。 はいばら創業は1806年、200年の歴史を持ち、江戸時代からの伝統的技法を受け継ぐ、手漉き和紙のお店。和紙のほかに、はがきやレターセット、紙製の小物などがラインナップ。 It’s a GOHAN world三井本館の向かい、三井第三別館跡地に、期間限定ながら、つんく♂さんがプロデュースした米、味噌、醤油など日本古来の食材を使ったこだわりメニューを提供するダイニングラウンジ「It’s a GOHAN world」がオープン。特にこだわったという「米」は炊き方も本格的。 |
いつでも好きな香りに囲まれていたい、と思うとき、 |
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身近にアロマ (4月13日・4月14日) |
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[ ローズマリー ] [ ペパーミント ] [ バニラ ] |
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