しあわせロハス

日曜夜7:00～7:55 / 土曜午後4:00～4:55

自然体でいること。優しくいること…。そして、ピュアで美しく。ココロもカラダもキレイでいたい。それがロハスなライフスタイル。番組ナビゲーターはモデルのSHIHO。人と地球に優しくて、自分らしくハッピーなこれからのロハススタイルを提案します。

Lohas Kitchen

じゃがいも餅のお椀(4人分)
【材料】	じゃがいも	80g(大さじ2)
	白玉粉	20g
	鶏挽き肉	50g
	チーズ	2枚
	片栗粉	適量
	出汁
	薄口しょうゆ
	酒
	葛粉
【作り方】	挽き肉を炒め味をつけ片栗粉でとろみをつけたら冷ましておく。じゃがいもをゆで、裏ごす。白玉粉を耳たぶくらいの柔らかさにし（２）に加える。（３）を饅頭くらいの大きさに一つずつ分け、中に切ったチーズを加えた①を入れ丸めラップにくるむ。レンジで5分ほど火を入れたら、片栗粉をまぶし、油であげていく。椀汁を作ったらお椀に餅を入れ、出汁を注いで出来上がり。

インゲンとくるみのチーズ和え(2人分)
【材料】	インゲン	15本程度
	くるみ	30～40g
	チーズ	2～3枚
	わさび	小さじ1/2
	オリーブ油	小さじ1/2
	バルサミコ酢	小さじ1・1/2
	塩こしょう	適量
【作り方】	インゲンは軽くゆでておくチーズを小さめのサイコロ状に切り、オリーブ油と合わせ、塩こしょうで味を整える。インゲンとくるみを（２）と合わせて出来上がり。