Fresh Faces ~アタラシイヒト~
お知らせ
YouTubeでバックナンバーの本編をご覧いただけます。
→Fresh Faces ~アタラシイヒト~ YouTubeチャンネルはこちら
プレゼント
放送予定
2017年12月2日(土)
遠藤 雅司 歴史料理研究家
現在、人気を博している料理本『歴メシ!』。
歴史上のレシピを食卓に簡単に再現できるとして話題だ。
著者は歴史料理研究家の遠藤雅司。
彼が歴史料理を通じて伝えたい想いとは?
えんどう まさし
1980年生まれ。国際基督教大学卒業。
2013年より世界各国の歴史料理を
再現するプロジェクト「音食紀行」を開催。
現在、東京を中心に年に30~40回開催しています。
番組概要
新しい発想で、世の中に
アタラシイ驚きを与えるフレッシュなヒトがいます。
今の活き活きとした“顔”を見せてくれるまでに
どんな経験をして、どんな思いを積み重ねてきたのでしょう。
そして、将来にどんな夢を思い描いているのでしょう・・・。
番組では、さまざまな分野で、第一線を走るフレッシュな人々を紹介していきます。
常識を疑い、現状に安住せず、アタラシイ価値観を創造する人、時代をワクワクさせ、
気持ちを高めてくれるようなアタラシイ考え方を発信する人。
瑞々しい感性を新鮮な野菜の映像と掛け合わせ、スタイリッシュに演出します。