テイバン・タイムズ
放送内容
【2016年7月17日放送】日本・フランス 最新コーヒー事情
今回は、番組史上初の海外取材!ハマカーンは、なんとフランスのパリへ。
「日本・フランス最新コーヒー事情」を取材する。
本場・パリのカフェでアイスコーヒーを注文すると
なんとアイスコーヒ-をおいてないことが分かり仰天!
カフェのスタッフや隣に座っていたほかのお客さんに、
アイスコーヒーのことを聞いても薄い反応ばかり。
どうやらフランス(ヨーロッパ)では、夏でもアイスコーヒーを飲む習慣がないらしい。
しかしそんな中、パリ市内でアイスコーヒーを出しているレストランを発見。
そこは今、パリでも大人気のレストラン「Sola」。
自由な発想で作られる料理が評判の店のシェフは、なんと日本人の吉武直樹シェフ。
吉武シェフの一流料理のあとで飲むアイスコーヒー。
その味が、パリっ子たちの間でも、話題となっているという。
そのアイスコーヒーの美味しさの秘密に迫る。
日本では、手軽なのにドリップコーヒーを越えるような味わいのコーヒーがあると聞き、
ハマカーンと森咲樹(アップアップガールズ(仮))はネスレ姫路工場へ。
ネスレ レギュラー ソリュブル コーヒーの製造工程を取材。
コーヒー豆の焙煎、粉砕、抽出などの工程を経て作られる驚きの味とは!?
そのほかにも、「世界一の朝食」が味わえることで有名な神戸北野ホテルや
パリで人気の日本文化として、回転寿司、ラーメン、お弁当の人気店などを紹介する。
番組で紹介したスポット
■Planet Sushi (回転寿司屋)
住所:2-4 Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris, フランス
電話:+33 1 55 28 98 98
■サッポロラーメン(ラーメン屋)
住所:37 rue Ste-Anne, 75001 Paris, France
電話:+33 1 42 60 60 98
■Manga Toys(漫画、フィギュア)
住所:Rue Keller, 75011 Paris, フランス
電話:+33 1 48 06 79 00
■Neobento (お弁当屋)
住所:5 Rue des Filles du Calvaire, 75003 Paris, フランス
電話:+33-9-83-87-81-86
■La Coupe d'Or(カフェ)
住所:330 Rue Saint Honore, 75001 Paris, フランス
電話:+33 1 42 60 43 26
■Sola(レストラン)
住所:12 Rue de l'Hotel Colbert, 75005 Paris, フランス
電話:+33 1 43 29 59 04
■ネスレ姫路工場
住所:兵庫県姫路市香寺町犬飼字川原野869-8
電話:079-232-0401
■神戸北野ホテル
住所:神戸市中央区山本通3丁目3番20号
電話:078-271-3711
【ゲスト出演】
森 咲樹(アップアップガールズ(仮))