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【2014年2月9日放送】 お米

今回のテーマは、日本人の食に欠かせない「お米」
今、注目を集めている、美味しいお米とは？
極上のお米や、米で作られた様々な食べ物にも探していきます。
まず、ハマカーンの二人は、米穀店「スズノブ」へ向かう。
社長の西島さんは、有名な五ツ星マイスターとしてお米のあらゆる知識に精通している。
多品種ある様々な特長がある中で、今「あきたこまち」が注目という情報を得る。
美味しい「あきたこまち」が食べられる場所が品川にあると聞き早速向かう。
と、その前にまずは散策開始。
品川は江戸時代、東海道の宿場町として栄えた場所。「北品川本通り商店街」でお米にちなんで手焼きせんべいやお団子を食べながら散策してみると数々の歴史的な発見が出会う！
「あきた美彩館」では、美味しい「あきたこまち」を特産品と共に味わう。
その郷土料理ならではの味わいに絶賛！
日本人の食の定番、美味しい「あきたこまち」とその文化にふれる。