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2010年10月2日放送  「基本に帰る~ご飯・パン・パスタの美味しい店~」





STYLEBOOK第222回目のテーマは「基本に帰る~ご飯・パン・パスタの美味しい店~」

世界の食文化の中心であり、食の基本をなすもの
それが・・・ごはんであり、パンであり、パスタだ。
飽食の時代だからこそ、
今一度原点に帰り基本をたっぷりと味わおう。

世の中にはたくさんの食べ物があるが
食の原点と呼べるものは少ない。
これさえあれば生きて行ける食べ物
これだけは外せない食べ物
それが食文化の真ん中にある
ご飯であり、パンであり、パスタである。

だから、調理や食べ方に目新しさは必要ない。
それ自体が持つ魅力を最大限にひきだし
まっすぐに味わえば良い。

基本にかえろう
原点をより深く知ることで
ぼくらの生活はより豊かなものとなる。

【問い合わせ】
心米
東京都港区白金6-18-7 2F
03-5793-4556

ベッカライ・ブロートハイム
東京都世田谷区弦巻4-1-17
03-3439-9983

PIOLA(ピオラ)
東京都港区白金1-5-1
03-3442-5244