STYLE BOOK
  • トップページ
  • バックナンバー
  • contents3
  • contents4

バックナンバー

2010年2月6日放送 「冬こそ!スープを飲む」




STYLEBOOK第188回目のテーマは「スープ」。
スープには、それが生まれた土地の魂が宿る。
辛いスープ、甘いスープ、熱いスープ、冷たいスープ、濃厚なスープ、淡泊なスープ。
そのどれにも理由がある。
一皿のスープは幾百の言葉よりも雄弁に
その土地土地の文化や歴史を語るのだ。
一皿のスープは、それが伝えられた国の魂で味付けがなされている

分厚い本を広げるときのように
胸躍らせて、一皿のスープを楽しもうではないか。
その国のすべてを知る為に。

今回紹介するお店
・ボルシチ
カフェロシア
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-10 B1
電話:0422-23-3200
HP:http://caferussia.web.fc2.com/

・トムヤンクン
ピッチーファー2号店
住所:東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル5F
電話:03-5326-8588(2号店)
HP:http://www.plikcheefah.com/

・サムゲタン
グレイス
住所:東京都港区麻布十番1-7-2 エスポワール麻布ビル1F
電話:03-3475-6972
HP:http://www.samgetang.jp/

・クラムチャウダー
グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 丸の内店
住所:東京都千代田区 丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F
電話:03-6212-6650
HP:http://www.oysterbartokyo.com/index.html

・ブイヤベース
シェ ピエール
住所:東京都港区南青山1-23-10
電話:03-3475-1400
HP:http://www.chez-pierre.co.jp/