 |
【材料】（2人前：2串分）
| Ａ） |
鶏のしょつる漬け |
|
| |
鶏肉 |
100ｇ |
| |
ネギ |
1/2本 |
| |
しょっつる |
250ｃｃ |
| Ｂ） |
鶏の酒盗漬け |
|
| |
鶏肉 |
100ｇ |
| |
ネギ |
1/2本 |
| |
鰹の酒盗 |
100ｇ |
| Ｃ） |
とこぶしと芽キャベツ |
|
| |
とこぶし |
4個 |
| |
芽キャベツ |
2個 |
| |
日本酒 |
適量 |
| |
濃口醤油 |
適量 |
| |
塩 |
少々 |
| Ｄ） |
姫サザエとブロッコリー |
|
| |
姫サザエ |
4個 |
| |
ブロッコリー |
2株 |
| |
塩 |
少々 |
| Ｅ） |
生海老とアスパラ |
|
| |
生海老 |
4尾 |
| |
アスパラ |
4本 |
| Ｆ） |
飯蛸と椎茸 |
|
| |
飯蛸 |
2杯 |
| |
椎茸 |
4枚 |
| |
日本酒 |
適量 |
| |
味醂 |
適量 |
| |
濃口醤油 |
適量 |
| |
たまり醤油 |
適量 |
| |
塩 |
少々 |
| Ｇ） |
飯蛸のげそと筍 |
|
| |
げそ（飯蛸） |
2杯 |
| |
筍 |
1本 |
| Ｈ） |
中トロとネギ |
|
| |
中トロ |
150ｇ |
| |
ネギ |
1/2本 |
|
|