オトナの社会科見学

超人気シリーズ　㊙繁盛店
究極の和食　　金沢・京都・江戸前

今回は、ちまたで大人気の繁盛店のウラ側をご紹介。それぞれにこだわりが満載の繁盛店。おいしさを求めるためには、汗と研究は惜しまない彼らだからこその味わいがあったのです。 人気店ならではの感動の料理の数々が登場。そして、その舞台裏に密着、人気の秘密を探ります。