オトナの社会科見学

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ニッポンの美酒!極上の酒づくり

いま話題になっている“マッサン“こと竹鶴政孝。彼が国産ウイスキーを世に送りだしてから80年以上が経った現代の日本にも、その情熱に負けない酒造りの職人たちがいます。
今回は、ワイン・日本酒・ウイスキーの、それぞれの職人に密着。仕込みから樽づくりのための木材選びまで、純国産の酒を世界に広めるための様々な取り組みや、日常を追います。日々の奮闘を描く中で見えてきた、酒に懸ける熱い思いとは。さらに、驚きの職人技から意外な食べ物との相性まで!自分にぴったりの酒にもきっと出会える、そんな素敵なオトナの社会科見学へ出掛けましょう。

番組で紹介したスポット

■南部美人(なんぶびじん)

会社名 株式会社 南部美人
住所 岩手県二戸市福岡字上町13
電話 0195-23-3133
営業時間 08:00~17:00
定休日 土(隔週)・日・祝日
料金
 純米大吟醸:720ml/5,400円  1800ml/10,800円
 上撰:1800ml/1,982円※南部美人の最もスタンダードなものです。
見学 冬季限定(1~3月)で1日2回(13時・15時)行っております。電話かWEBでお申込み下さい。

■島之内フジマル醸造所(しまのうちふじまるじょうぞうじょ) ワイナリー&ワイン食堂

会社名 島之内フジマル醸造所
住所 大阪府大阪市中央区島之内1-1-14 三和ビル1F
電話 06-4704-6666
営業時間 13:00~22:00
定休日 水・第3木曜
料金 2階食堂にて、自社制作ワインをグラス1杯400円で提供(ボトルの購入も可能)
見学 ※食堂でお食事をされた方は可能です。見学のみは行っておりません。

■ベンチャーウイスキー 秩父蒸留所

会社名 株式会社 ベンチャーウイスキー
住所 埼玉県秩父市みどりが丘49
電話 0494-62-4601
営業時間 09:00~17:00
定休日 不定休
料金 イチローズモルト リーフシリーズ:200ml/2,700円 700ml/6,480円
見学 ※通常、一般の方の蒸留所見学は行っておりません。

■BAR EVITA

店名 BAR EVITA
住所 東京都中央区銀座8-4-24 藤井ビル9F
電話 03-3574-5571
営業時間 18:00~2:00
定休日 日・祝
料金 Chrge1,000円~

■Te・Airigh(チェアリー)

店名 Te・Airigh(チェアリー)
住所 埼玉県秩父市宮川町8-4 第一石田ビル
電話 0494-24-8833
営業時間 19:00~2:00
定休日 水曜日

■地酒喝采かも蔵

店名 地酒喝采かも蔵
住所 新宿区岩戸町1番地Ms神楽坂2階
電話 03-3269-4612
営業時間 [月~土]17:00~23:30 [日・祝]16:00~23:00
定休日無休