【2013年11月20日】　#164「女性南極料理人 奮闘記」

第４０次隊に初の女性南極料理人として参加した、海上保安官の高井智子さん。子供の頃から南極に興味を持っていた高井さんは、入庁後南極観測隊のことを知り、立候補。１９９８年、３度目の立候補でついに夢の南極へ行く事に。想像を遥かに超えた南極の景色・・・しかし、感動してばかりもいられません。包丁の代わりに建築用のドリルを握り、筋肉痛に悩まされる日々。しかし、「南極料理人」ならではのさらなる切実な悩みが彼女を襲います。約１年半ものあいだ隊員たちの胃袋を支え続けた、高井さんの奮闘記をお届けします。