暦を歩く

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「南紀の海」(和歌山県 すさみ町)

うみはひろいな大きいな 月はのぼるし日はしずむ                         

紀伊半島の南端近くに位置する和歌山県すさみ町。水平線まで見渡すと、海の広さを実感できます。この町の春は、海が運んできます。特産品のケンケン鰹です。釣り上げた船の上で活け〆するため鮮度は抜群。刺身でいただくケンケン鰹は、鮮やかな春の色です。