アーシストcafe 緑のコトノハ

今、東京・銀座で行われているある取り組みが大きな注目を集めています。 それは銀座の真ん中でミツバチを飼ってハチミツを採ること。
この「銀座ミツバチプロジェクト」の世話人の田中淳夫さんは、銀座のビルの 屋上で行われる採蜜作業を何より楽しみにしています。
都心の街路樹や公園の花々から集められた蜜は、地元銀座の有名な洋菓子に 利用されるなど大人気です。
さらにビルの屋上の緑化運動が進んだり、受粉することで銀座の木々も実をつけやすくなるなど、ミツバチは環境面でも貢献しているのです。
ミツバチの暮せる環境は人間にとっても良い環境だと考えている田中さんは、 小さな存在のミツバチが銀座に起こした予想外の反響に喜び、 この街から地球とつながる動きを発信しようと日々、精力的に活動しています。