アーシストcafe 緑のコトノハ

京都・大原の里で手作りの暮らしを楽しむハーブ研究家、ベニシア・スタンリー・スミスさん。ガーデニングの本場、イギリスの出身です。美しい庭で育てる、２００種類以上ものハーブ。そのハーブを駆使した料理、そしてハーブせっけんや家具用ワックスなど、暮らしのいたるところにハーブを取り入れているベニシアさん。そんな彼女の素敵なライフスタイルは一冊の本となり、今話題を呼んでいます。
ハーブが教えてくれた、地球とつながる暮らしから生まれるコトノハとは・・・？