浜内千波の新提案!技あり!朝ごはん~キウイでバランスアップ~

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手作りスムージ&ポーチドエッグ

▼スムージー

【材料】 ※2名分
人参:100g、ヨーグルト:200g、はちみつ:大2

【レシピ】
1:人参をすりおろしヨーグルトとはちみつを入れ混ぜる

▼ポーチドエッグ

【材料】 ※2名分
卵:2個、塩、酢、ケチャップ:小2、トースト:8枚切り4枚、キウイフルーツ:2個

【レシピ】
1:フライパンに水を沸騰させ塩を酢をいれる
2:卵を小さい器に入れそっと卵を落とす
3:お好みの固さにする
4:トーストの上にのせ、塩、胡椒をふる

★技ありポイント “ポーチドエッグの作り方”

【キウイのマメ知識】
サプリメントは特定の栄養素を効果的にとれるけど、どうせなら日頃の食事で果物や野菜をバランスよく食べたいもの!それにはキウイがおススメ!

【美と健康に役立つ“キウイの幸せ”】
キウイに含まれる葉酸は、細胞内のDNAの生成や赤血球の形成のために必要な栄養素!?
胎児や乳幼児の発育にも役立つんですよ。

※グラフは成人女性(30~49歳)の1日にとりたい栄養素の量を1食相当に換算した場合の摂取割合を表します。
※1日に摂取したい栄養素の量を1食相当に換算した数字がグラフの最大値となり、それ以上の数値も最大値としています。
※栄養素の量は「日本人の食事摂取基準(2010年版)」、 キウイフルーツ及びその他の食品の栄養素は「日本食品標準成分表(2010)」を参照し、 管理栄養士の監修により算出した数値を元にグラフ化しています。