週刊記念日～この日何の日～

8月25日「ラーメン記念日」

1958年8月25日、日清食品の創業者、安藤百福が発明した世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が発売されました。番組では日清食品のカップヌードルミュージアムの館長に発売当時の様子についてお話しを伺いました。インスタントラーメンの研究が続けられた小屋の様子、その発明のヒントとなったもの、どうしてお湯で元の麺に戻るのかその秘密を探ります。またインスタントラーメンの最新事情も伝えます。現在のトレンドは生麺に近づけること。どのように作られているのか伝えます。さらに夏の新しいインスタントラーメンの食べ方も紹介します。最後にラーメン記念日で行われるイベントのお知らせをします。