Happy! Lohas! ~ロハスが好き!~

磯敦子さん (4月21日(金)放送)

今回は東京・福生市に住む、磯敦子さん。
オーガニックコットンを手作りしているロハスな生活。
磯さんは3人の子供を持つ主婦。 家事や子育てのかたわら、“綿工房”という名前の工房を開いて、自ら糸を紡いで機を織り、自然の布に囲まれた穏やかで、ゆったりとしたロハスな暮らしをしています。
桜の樹皮&どんぐりの帽子の色素を使って糸を染める。大橋マキも一緒に糸織り体験。やさしく楽しく糸が出来ていきます。

また日本のフレンチ料理界の第一人者である三國清三シェフが考えるロハスな料理も特集。
今回のテーマは「古いものと新しいものの融合」。
「美しく、おいしく、心と体にやさしい料理」を三國流に創作します。どうぞ、お楽しみに。