カフェ情報
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3月6日（日）放送 珈琲文明 |  |
横浜市神奈川区六角橋、昭和の香りが残る細い路地にあるレトロでモダンなカフェ「珈琲文明」。この店のコンセプトは「初めて来ても懐かしさを感じるカフェ」。吹き抜けとなる店内には、街灯が立ちやさしく辺りを照らし、２階には屋根裏を感じさせる席もある。そしてなんといっても時間毎に夕焼けと星空にゆっくりとゆっくりと変わる天井の照明が日々の喧噪を忘れさせ、心を和ませてくれる。どこに座ってもクラシカルな内装でどこか郷愁を感じさせくれるのがここの時間の流れ方。
そんなこの店でいただけるオススメが「文明ブレンド」。コスタリカベースでグアテマラ、ブラジルをブレンドした豆は、深入りで重厚な味わい。その新鮮な豆の味を引出すために、カウンターにびっしりと並んだサイフォンの器具で一人一人にフラスコに入ったまま、できたてのコーヒーが提供される。カップに注ぐ楽しみも味わいながら時間と空間、味や香りを過ごすことができる。
珈琲文明
【住所】横浜市神奈川区六角橋1-9-2
【電話番号】045-432-4185
【営業時間】昼１２時から夜10時
【定休日】毎週水曜、第３火曜