ハリオ カフェ探訪

2010年9月5日(日)スタート! 毎週日曜 午後6:55~7:00放送。

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カフェ情報

コーヒー 9月26日(日)放送 京はやしや 青山店 一覧に戻る

洗練されたモードな街青山にある人気の“茶カフェ”。
地下に位置するお店だが、吹き抜けがあり、やわらかな日差しが差し込む。江戸時代の創業で、宝暦三年(1753年)に加賀・金沢に茶店を開いたのが始まり。明治11年(1878年)に、水と川霧に恵まれた京都・宇治に茶園を開く。
この店のコンセプトは「モダンチャノユ」。都会でいただく「茶」空間の新しいカタチを追求。店の入り口に揺らぐ「竹」をイメージした白いポールパーテーションや、床の白い玉砂利、白玉をイメージしたオリジナルの白い椅子など、白を基調としたモダンな雰囲気の店内は「和」清涼感に溢れ、大きな窓からは優しい光がたっぷりと注ぎ「日本茶」を味わう空間をスタイリッシュに演出している。
20数種類の「日本茶」が楽しめるこの店のおすすめは「京はやしや」創業の地、金沢で誰もが愛するなじみの味「ほうじ茶」。約3gの茶葉に沸騰したお湯を入れ、30秒蒸らした後、3回にわけ最後まで注ぎきる。甘さと香ばしさが絶妙に広がる「ほうじ茶」が完成。
他にも、この店が発祥という「抹茶ミルク」が有名。抹茶をベースとしたスイーツと合わせ、店の看板メニューとなっている。

京はやしや

【住所】東京都渋谷区神宮前5-52-2
          オーバルビルB1F
【電話番号】03-3498-8700
【営業時間】11:30~23:00(無休)