飛鳥物語

船旅の食事

今回は世界一周で提供される食事についてです。飛鳥Ⅱの世界一周クルーズでは約３ヵ月の間、ディナーに同じメニューが出ることはありません。遠く日本を離れても変わらず和食や和菓子が提供されます。本格的な味を生み出すスタッフの情熱や乗客たちの感動についてクルーズライターの上田寿美子さんにお聞きします。