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飛鳥Ⅱの世界一周クルーズでは、およそ三ヶ月の船旅で同じディナーが出る事はありません。長期にわたって乗客の舌を満足させ続けるシェフの熱い思いとは何か?そして、世界一周クルーズならではの苦労や工夫を紹介します。