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今回は、アメリカ合衆国サンフランシスコです。金門橋。元監獄のアルカトラズ島。ケーブルカーと街の個性が世界的に知られているサンフランシスコを代表する料理。クラムチャウダーの知られざる歴史と楽しみ方を紹介します。