男たちの食宴 バックナンバー
  放送日 ゲスト 料 理 料理人
209 6月11日(月) 篠田 正浩 豆腐のすまし汁
牛ヒレステーキ
小山 裕久
(虎ノ門 青柳)
208 6月4日(月) 片岡鶴太郎 魚肉ソーセージと茄子の叩き
鯖の棒寿司
野崎 洋光
(分とく山)
207 5月28日(月) 茂木健一郎 シュークルート
鯛のお頭 プロヴァンス風
大渕 康文
(御魚 大渕座)
206 5月21日(月) 谷村 新司 搾菜凍頂粥(ザーサイトンティツオ)~凍頂烏龍茶 茶漬け~
海鮮香拌麺(ハンセンシャンバンメン)~海の幸入りあえそば~
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
205 5月14日(月) 和田 秀樹 マーボー和風麺
カニチャーハン
野崎 洋光
(分とく山)
204 5月7日(月) CHAGE 牛モツと高菜の炒め 明太子添え
鮑入り和風ハンバーガー
小田島 稔
(割烹 小田島)
203 4月30日(月) リリー・フランキー ポトフくん
フレンチ風酢豚
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
202 4月23日(月) 藤村 俊二 鮑のリゾット
そば粉のクレープ
島田 哲也
(イレール)
201 4月16日(月) 島地勝彦 クラッカーとんかつ美味ソースがけ
うなぎ飯
野崎 洋光
(分とく山)
200 4月9日(月) 小松政夫 納豆醤油 マグロステーキ
多良福 土鍋ご飯
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
199 4月2日(月) 愛川欽也 オムクス
洋風すき焼き
竹上晃央
(洋食厨房TAKEGAMI)
198 3月12日(月) Dr.コパ うなぎの黄金焼きグラタン
ラッキー食材の開運パスタ(今年のラッキー食材はトマト、梅干し、魚)
石川 淳太
(トラットリアバルダルノ
田園調布店)
197 3月5日(月) 立川志の輔 イタリア風インスタントラーメン
夏風さっぱりメンチカツ
竹上晃央
(洋食厨房TAKEGAMI)
196 2月26日(月) 原田眞人 塩辛と桜えびのリゾット
シチリア風マグロバーガー
石川 淳太
(トラットリアバルダルノ
田園調布店)
195 2月12日(月) 茂木健一郎 シュークルート
鯛のお頭 プロヴァンス風
大渕 康文
(御魚 大渕座)
194 2月5日(月) 片岡鶴太郎 魚肉ソーセージと茄子の叩き
鯖の棒寿司
野崎 洋光
(分とく山)
193 1月29日(月) 小松政夫 納豆醤油 マグロステーキ
多良福 土鍋ご飯
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
192 1月22日(月) 吉村作治 鳩肉と舞茸のきんぴら牛蒡
サゴチとモロヘイヤの丼 モヤシの胡麻和え添え
大渕 康文
(御魚 大渕座)
191 1月15日(月) 徳大寺有恒 太刀魚の焼き昆布締め
塩しゃぶ
野崎 洋光
(分とく山)
190 1月8日(月) 北原 照久 ニョッキ入りコンソメスープ
フレンチ風天ぷら
島田 哲也
(イレール)
189 12月25日(月) 谷村 新司 搾菜凍頂粥(ザーサイトンティツオ)~凍頂烏龍茶 茶漬け~
海鮮香拌麺(ハンセンシャンバンメン)~海の幸入りあえそば~
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
188 12月18日(月) 滝田洋二郎 鯨ベーコンとタンポポのサラダ
フレンチ風すき焼き
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
187 12月11日(月) ピーター・フランクル 鶏の水炊き 白スープ仕立て
ジャグリング風 手まり寿司
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
186 12月4日(月) 猪瀬直樹 健康野菜そば
タラモ丼
野崎 洋光
(分とく山)
185 11月20日(月) 藤子 不二雄A ロールキャベツの蒸し煮
コンソメロワイヤル風氷見うどん
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
184 11月13日(月) 金田一秀穂 変わり種 海苔巻き二種き
雑煮鍋
野崎 洋光
(分とく山)
183 11月6日(月) CHAGE 牛モツと高菜の炒め 明太子添え
鮑入り和風ハンバーガー
小田島 稔
(割烹 小田島)
182 10月30日(月) 葉加瀬太郎 フレンチ風揚げ餃子
牛肉のコンチェルト
島田 哲也
(イレール)
181 10月23日(月) 篠田 正浩 豆腐のすまし汁
牛ヒレステーキ
小山 裕久
(虎ノ門 青柳)
180 10月16日(月) パックンマックン イタリア風おでん
豚スペアリブと赤ワインのリゾット
植竹 隆政
(カノビアーノ)
179 10月9日(月) 伊武雅刀 バラエティー ケバブ
鯖カレー
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
178 9月28日(木)
10月2日(月)
島地勝彦 クラッカーとんかつ美味ソースがけ
うなぎ飯
野崎 洋光
(分とく山)
177 9月21日(木)
9月25日(月)
和田 秀樹 マーボー和風麺
カニチャーハン
野崎 洋光
(分とく山)
176 9月18日(月) コロッケ 四天王コロッケ
ふわふわ玉子のオムライス
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
175 9月7日(木)
9月11日(月)
藤村 俊二 鮑のリゾット
そば粉のクレープ
島田 哲也
(イレール)
174 8月31日(木)
9月4日(月)
ジョン・カビラ ゴーヤパスタ
牛ロースステーキ リゾット添え
片岡 護
(アルポルト)
173 8月24日(木)
8月28日(月)
愛川欽也 オムクス
洋風すき焼き
竹上晃央
(洋食厨房TAKEGAMI)
172 8月21日(月) 村田兆治 鴨ロース天つゆ仕立て
鯛のマース煮
小田島 稔
(割烹 小田島)
171 8月10日(木)
8月14日(月)
立川志の輔 イタリア風インスタントラーメン
夏風さっぱりメンチカツ
竹上晃央
(洋食厨房TAKEGAMI)
170 8月7日(月) 横澤彪 空豆の素揚げ香草風味
ソーセージ生地のシュウマイ仕立て
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
169 7月31日(木)
8月17日(木)
Dr.コパ うなぎの黄金焼きグラタン
ラッキー食材の開運パスタ(今年のラッキー食材はトマト、梅干し、魚)
石川 淳太
(トラットリアバルダルノ
田園調布店)
168 7月24日(月)
8月3日(月)
原田眞人 塩辛と桜えびのリゾット
シチリア風マグロバーガー
石川 淳太
(トラットリアバルダルノ
田園調布店)
167 7月13日(木)
7月17日(月)
津川 雅彦 松茸と毛ガニのサラダ
牛ロースステーキ ラザニア添え
片岡 護
(アルポルト)
166 7月6日(木)
7月10日(月)
リリー・フランキー ポトフくん
フレンチ風酢豚
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
165 6月29日(木)
7月3日(月)
谷村 新司 搾菜凍頂粥(ザーサイトンティツオ)~凍頂烏龍茶 茶漬け~
海鮮香拌麺(ハンセンシャンバンメン)~海の幸入りあえそば~
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
164 6月22日(木)
6月26日(月)
鳥越 俊太郎 ごま鯵の高菜巻き
チェロキャバーブ丼
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
163 6月15日(木)
6月19日(月)
片岡鶴太郎 魚肉ソーセージと茄子の叩き
鯖の棒寿司
野崎 洋光
(分とく山)
162 6月8日(木)
6月12日(月)
デューク更家 スモークチーズのトルテッリ
子羊のタリアータ丼
石川 淳太
(トラットリアバルダルノ
田園調布店)
161 6月1日(木)
6月5日(月)
徳大寺有恒 太刀魚の焼き昆布締め
塩しゃぶ
野崎 洋光
(分とく山)
160 5月25日(木)
5月29日(月)
パパイヤ鈴木 牛モツの姫皮粥
やきとり★オールスターズ
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
159 5月18日(木)
5月22日(月)
吉村作治 鳩肉と舞茸のきんぴら牛蒡
サゴチとモロヘイヤの丼 モヤシの胡麻和え添え
大渕 康文
(御魚 大渕座)
158 5月11日(木)
5月15日(月)
ムッシュかまやつ フォアグラ炭火焼
鮑とワカメのしゃぶしゃぶ スッポン仕立て
小山 裕久
(虎ノ門 青柳)
157 5月4日(木)
5月8日(月)
茂木健一郎 シュークルート
鯛のお頭 プロヴァンス風
大渕 康文
(御魚 大渕座)
156 4月27日(木)
5月1日(月)
津川 雅彦 松茸と毛ガニのサラダ
牛ロースステーキ ラザニア添え
片岡 護
(アルポルト)
155 4月20日(木)
4月24日(月)
小松政夫 納豆醤油 マグロステーキ
多良福 土鍋ご飯
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
154 4月13日(木)
4月17日(月)
奥田瑛二 地鶏のカルパッチョ、赤味噌レモンドレッシング
牛スジと冬瓜のスパゲッティーニ
植竹 隆政
(カノビアーノ)
153 4月6日(木)
4月10日(月)
ピーター・フランクル 鶏の水炊き 白スープ仕立て
ジャグリング風 手まり寿司
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
152 3月30日(木)
4月3日(月)
デーモン小暮閣下 豚脳みその酒蒸し
地獄鍋
小田島 稔
(割烹 小田島)
151 3月23日(木)
3月27日(月)
Mr.マリック マグロフレークの煮こごり
油揚げごはん
野崎 洋光
(分とく山)
150 3月16日(木)
3月20日(月)
コロッケ 四天王コロッケ
ふわふわ玉子のオムライス
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
149 3月9日(木)
3月13日(月)
山本博 かにの黄金焼き
キンキの春鍋
野崎 洋光
(分とく山)
148 3月2日(木)
3月6日(月)
リリー・フランキー ポトフくん
フレンチ風酢豚
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
147 2月23日(木) coba 網焼きハンバーグ
フェットチーネ
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
146 2月16日(木) 猪瀬直樹 健康野菜そば
タラモ丼
野崎 洋光
(分とく山)
145 2月9日(木)
2月13日(月)
ラモス瑠偉 揚げピザ
豚と豆とブロッコリーの煮込み バターライス添え
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
144 2月2日(木)
2月6日(月)
金田一秀穂 変わり種 海苔巻き二種き
雑煮鍋
野崎 洋光
(分とく山)
143 1月26日(木)
1月30日(月)
春風亭小朝 白子豆腐
寄席鍋
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
142 1月19日(木)
1月23日(月)
村田兆治 鴨ロース天つゆ仕立て
鯛のマース煮
小田島 稔
(割烹 小田島)
141 1月12日(木)
1月16日(月)
山藤 章二 ブラック・ヌードル
お袋の味カレーライス
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
140 1月5日(木)
1月9日(月)
CHAGE 牛モツと高菜の炒め 明太子添え
鮑入り和風ハンバーガー
小田島 稔
(割烹 小田島)
139 12月22日(木)
12月26日(月)
奥田瑛二 地鶏のカルパッチョ、赤味噌レモンドレッシング
牛スジと冬瓜のスパゲッティーニ
植竹 隆政
(カノビアーノ)
138 12月15日(木)
12月19日(月)
藤村 俊二 鮑のリゾット
そば粉のクレープ
島田 哲也
(イレール)
137 12月8日(木)
12月12日(月)
パックンマックン イタリア風おでん
豚スペアリブと赤ワインのリゾット
植竹 隆政
(カノビアーノ)
136 12月1日(木)
12月5日(月)
北原 照久 ニョッキ入りコンソメスープ
フレンチ風天ぷら
島田 哲也
(イレール)
135 11月24日(木)
11月28日(月)
菊池 武夫 野菜のマリネ
フレンチ風お茶漬け
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
134 11月17日(木)
11月21日(月)
津川 雅彦 松茸と毛ガニのサラダ
牛ロースステーキ ラザニア添え
片岡 護
(アルポルト)
133 11月10日(木)
11月14日(月)
妹尾 河童 ♪卵・卵・卵♪(皮蛋と豚肉の一品)
~脇屋流~ チャイナスープカレー
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
132 11月3日(木)
11月7日(月)
ジョン・カビラ ゴーヤパスタ
牛ロースステーキ リゾット添え
片岡 護
(アルポルト)
131 10月27日(木)
10月31日(月)
葉加瀬太郎 フレンチ風揚げ餃子
牛肉のコンチェルト
島田 哲也
(イレール)
130 10月20日(木)
10月24日(月)
ムッシュかまやつ フォアグラ炭火焼
鮑とワカメのしゃぶしゃぶ スッポン仕立て
小山 裕久
(虎ノ門 青柳)
129 10月13日(木)
10月17日(月)
梨元 勝 カツレツ丼
小耳のパスタ
片岡 護
(アルポルト)
128 10月6日(木)
10月10日(月)
篠田 正浩 豆腐のすまし汁
牛ヒレステーキ
小山 裕久
(虎ノ門 青柳)
127 9月29日(木)
10月3日(月)
熊川 哲也 銀杏・豆・ソフトサラミのサラダ
揚げ納豆パン
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
126 9月22日(木)
9月24日(土)
谷村 新司 搾菜凍頂粥(ザーサイトンティツオ)~凍頂烏龍茶 茶漬け~
海鮮香拌麺(ハンセンシャンバンメン)~海の幸入りあえそば~
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
125 9月15日(木)
9月17日(土)
小山 薫堂 サザエのブイヤベース
クスクスハムカレー メンチカツ添え
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
124 9月8日(木)
9月10日(土)
貴乃花光司 四寶冬瓜(スゥーポワトンクワドヌ)~冬瓜の蒸しスープ~
歌楽山鶏塊(ホールーサンチクワン)~地鶏の朝天唐辛子香り揚げ~
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
123 9月1日(木)
9月3日(土)
高田 延彦 ひじきと納豆のサラダ
バトルロイヤルちゃんこ
小田島 稔
(割烹 小田島)
122 8月25日(木)
8月27日(土)
世良 公則 白みそ豆腐
鯨のかやくご飯
小田島 稔
(割烹 小田島)
121 8月18日(木)
8月20日(土)
横澤彪 空豆の素揚げ香草風味
ソーセージ生地のシュウマイ仕立て
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
120 8月11日(木)
8月13日(土)
coba 網焼きハンバーグ
フェットチーネ
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
119 8月4日(木)
8月6日(土)
服部幸應 イワシクジラ 尾の身タルタル仕立て
きりたんぽと比内鶏のラザニア風
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
118 7月28日(木) Mr.マリック マグロフレークの煮こごり
油揚げごはん
野崎 洋光
(分とく山)
117 7月21日(木) 伊武雅刀 バラエティー ケバブ
鯖カレー
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
116 7月14日(木)
7月16日(土)
モト冬樹 光りものサラダ
ビジーフォーの白ワイン蒸し
小田島 稔
(割烹 小田島)
115 7月7日(木)
7月9日(土)
デューク更家 スモークチーズのトルテッリ
子羊のタリアータ丼
石川 淳太
(トラットリアバルダルノ
田園調布店)
114 6月30日(木)
7月2日(土)
福山 雅治 皿うどん風からすみパスタ
味噌バジルの野菜スティック
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
113 6月23日(木)
6月25日(土)
福山 雅治 ブルーチーズの茶碗蒸し 大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
112 6月16日(木)
6月18日(土)
鳥越 俊太郎 ごま鯵の高菜巻き
チェロキャバーブ丼
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
111 6月9日(木)
6月11日(土)
デーモン小暮閣下 豚脳みその酒蒸し
地獄鍋
小田島 稔
(割烹 小田島)
110 6月2日(木)
6月4日(土)
パパイヤ鈴木 牛モツの姫皮粥
やきとり★オールスターズ
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
109 5月26日(木)
5月28日(土)
ラモス瑠偉 揚げピザ
豚と豆とブロッコリーの煮込み バターライス添え
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
108 5月19日(木)
5月21日(土)
パックンマックン イタリア風おでん
豚スペアリブと赤ワインのリゾット
植竹 隆政
(カノビアーノ)
107 5月12日(木)
5月14日(土)
山本博 かにの黄金焼き
キンキの春鍋
野崎 洋光
(分とく山)
106 5月5日(木)
5月7日(土)
奥田瑛二 地鶏のカルパッチョ、赤味噌レモンドレッシング
牛スジと冬瓜のスパゲッティーニ
植竹 隆政
(カノビアーノ)
105 4月28日(木)
4月30日(土)
山藤 章二 ブラック・ヌードル
お袋の味カレーライス
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
104 4月21日(木)
4月23日(土)
滝田洋二郎 鯨ベーコンとタンポポのサラダ
フレンチ風すき焼き
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
103 4月14日(木)
4月16日(土)
春風亭小朝 白子豆腐
寄席鍋
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
102 4月7日(木)
4月9日(土)
藤子 不二雄A ロールキャベツの蒸し煮
コンソメロワイヤル風氷見うどん
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
101 3月31日(木)
4月2日(土)
立木 義浩 土鍋ごはん
平目の縁側焼きとタタキ
野崎洋光
(分とく山)
100 3月24日(木)
3月26日(土)
三浦 雄一郎 毛ガニのたまごとじ
あんこう鍋
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
99 3月17日(木)
3月19日(土)
Mr.マリック マグロフレークの煮こごり
油揚げごはん
野崎 洋光
(分とく山)
98 3月10日(木)
3月12日(土)
林家 こぶ平 フォアグラ入りつくね
春の味覚天ぷら & 横着かき揚げ
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
97 3月3日(木)
3月5日(土)
山本博 かにの黄金焼き
キンキの春鍋
野崎 洋光
(分とく山)
96 2月24日(木)
2月26日(土)
片山 右京 プロヴァンス風インスタントラーメン
鶏と新ジャガの飯盒グラタン
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
95 2月17日(木)
2月19日(土)
モト冬樹 光りものサラダ
ビジーフォーの白ワイン蒸し
小田島 稔
(割烹 小田島)
94 2月10日(木)
2月12日(土)
京本 政樹 金銭餅(チンチェンピン)
必殺!チャーハン
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
93 2月3日(木)
2月5日(土)
デーモン小暮閣下 豚脳みその酒蒸し
地獄鍋
小田島 稔
(割烹 小田島)
92 1月27日(木) 葉加瀬太郎 フレンチ風揚げ餃子
牛肉のコンチェルト
島田 哲也
(イレール)
91 1月20日(木)
1月22日(土)
coba 網焼きハンバーグ
フェットチーネ
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
90 1月13日(木)
1月15日(土)
熊川 哲也 銀杏・豆・ソフトサラミのサラダ
揚げ納豆パン
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
89 1月6日(木)
1月8日(土)
ラモス瑠偉 揚げピザ
豚と豆とブロッコリーの煮込み バターライス添え
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
88 12月23日(木)
12月25日(土)
浅草キッド フォアグラのもつ鍋
SKYY COSMO
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
87 12月16日(木)
12月18日(土)
春風亭小朝 白子豆腐
寄席鍋
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
86 12月9日(木)
12月11日(土)
渡辺 貞夫 フレンチちゃんぽん
香草網焼きステーキ
河合 隆良
(「パン パシフィック
ホテル 横浜」総料理長)
85 12月2日(木)
12月4日(土)
山藤 章二 ブラック・ヌードル
お袋の味カレーライス
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
84 11月25日(木)
11月27日(土)
カルーセル麻紀 羊の簡単燻製
フレンチ風きのこ鍋
島田 哲也
(イレール)
83 11月18日(木)
11月20日(土)
村松 友視 駿河湾のお米サラダ
スパゲッティーニ トリッパのアラビアータ
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
82 11月11日(木)
11月13日(土)
葉加瀬太郎 フレンチ風揚げ餃子
牛肉のコンチェルト
島田 哲也
(イレール)
81 11月4日(木)
11月6日(土)
カルーセル麻紀 羊の簡単燻製
フレンチ風きのこ鍋
島田 哲也
(イレール)
80 10月28日(木)
10月30日(土)
井筒 和幸 懐かしのハンバーグステーキ
鯛めし沢庵巻き & 秋刀魚ご飯白菜巻き
小田島 稔
(割烹 小田島)
79 10月21日(木)
10月23日(土)
菊池 武夫 野菜のマリネ
フレンチ風お茶漬け
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
78 10月14日(木)
10月16日(土)
石原 良純 空豆と春雨のパスタ仕立て
タコのリゾット
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
77 10月7日(木)
10月9日(土)
熊川 哲也 銀杏・豆・ソフトサラミのサラダ
揚げ納豆パン
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
76 9月30日(木)
10月2日(土)
石橋 凌 地中海風がめ煮
フレンチちらし寿司
河合 隆良
(「パン パシフィック
ホテル 横浜」総料理長)
75 9月23日(木)
9月25日(土)
藤波 辰爾 猪のカツレツ
鴨肉団子の稲庭うどんパスタ風
小田島 稔
(割烹 小田島)
74 9月16日(木)
9月18日(土)
新藤 晴一 うにの茶碗蒸し
鶏レバーの時雨煮丼
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
73 9月9日(木)
9月11日(土)
江本 孟紀 サーディン・トースト
すずきの炭火焼き
片岡 護
(アルポルト)
72 9月2日(木) 梨元 勝 カツレツ丼
小耳のパスタ
片岡 護
(アルポルト)
71 9月26日(木)
8月28日(土)
妹尾 河童 ♪卵・卵・卵♪(皮蛋と豚肉の一品)
~脇屋流~ チャイナスープカレー
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
70 8月19日(木)
8月21日(土)
京本 政樹 金銭餅(チンチェンピン)
必殺!チャーハン
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
69 8月12日(木)
8月14日(土)
江本 孟紀 サーディン・トースト
すずきの炭火焼き
片岡 護
(アルポルト)
68 8月5日(木)
8月7日(土)
梨元 勝 カツレツ丼
小耳のパスタ
片岡 護
(アルポルト)
67 7月29日(木)
7月31日(土)
妹尾 河童 ♪卵・卵・卵♪(皮蛋と豚肉の一品)
~脇屋流~ チャイナスープカレー
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
66 7月22日(木)
7月24日(土)
世良 公則 白みそ豆腐
鯨のかやくご飯
小田島 稔
(割烹 小田島)
65 7月15日(木) 藤波 辰爾 猪のカツレツ
鴨肉団子の稲庭うどんパスタ風
小田島 稔
(割烹 小田島)
64 7月8日(木)
7月10日(土)
京本 政樹 金銭餅(チンチェンピン)
必殺!チャーハン
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
63 7月1日(木)
7月3日(土)
世良 公則 白みそ豆腐
鯨のかやくご飯
小田島 稔
(割烹 小田島)
62 6月24日(木)
6月26日(土)
藤波 辰爾 猪のカツレツ
鴨肉団子の稲庭うどんパスタ風
小田島 稔
(割烹 小田島)
61 6月17日(木)
6月19日(土)
そのまんま東 リゾット詰めイカフライ
クスクス鍋
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
60 6月10日(木)
6月12日(土)
片山 右京 プロヴァンス風インスタントラーメン
鶏と新ジャガの飯盒グラタン
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
59 6月3日(木)
6月5日(土)
山本 晋也 わけぎと赤貝のぬた
柳川鍋
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
58 5月27日(木)
5月29日(土)
村松 友視 駿河湾のお米サラダ
スパゲッティーニ トリッパのアラビアータ
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
57 5月20日(木)
5月22日(土)
そのまんま東 リゾット詰めイカフライ
クスクス鍋
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
56 5月13日(木)
5月15日(土)
片山 右京 プロヴァンス風インスタントラーメン
鶏と新ジャガの飯盒グラタン
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
55 5月6日(木)
5月8日(土)
山本 晋也 わけぎと赤貝のぬた
柳川鍋
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
54 4月29日(木)
5月1日(土)
新藤 晴一 うにの茶碗蒸し
鶏レバーの時雨煮丼
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
53 4月22日(木)
4月24日(日)
石原 良純 空豆と春雨のパスタ仕立て
タコのリゾット
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
52 4月15日(木)
4月17日(土)
村松 友視 駿河湾のお米サラダ
スパゲッティーニ トリッパのアラビアータ
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
51 4月8日(木)
4月10日(土)
新藤 晴一 うにの茶碗蒸し
鶏レバーの時雨煮丼
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
50 4月2日(金)
4月4日(日)
石原 良純 空豆と春雨のパスタ仕立て
タコのリゾット
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
49 3月26日(金)
3月28日(日)
三浦 雄一郎 毛ガニのたまごとじ
あんこう鍋
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
48 3月19日(金)
3月21日(日)
渡辺 貞夫 フレンチちゃんぽん
香草網焼きステーキ
河合 隆良
(「パン パシフィック
ホテル 横浜」総料理長)
47 3月12日(金)
3月14日(日)
浅草キッド フォアグラのもつ鍋
SKYY COSMO
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
46 3月5日(金)
3月7日(日)
峰 竜太 ブリ大根
豚汁
小田島 稔
(割烹 小田島)
45 2月27日(金)
2月29日(日)
三浦 雄一郎 毛ガニのたまごとじ
あんこう鍋
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
44 2月20日(金)
2月22日(日)
石橋 凌 地中海風がめ煮
フレンチちらし寿司
河合 隆良
(「パン パシフィック
ホテル 横浜」総料理長)
43 2月13日(金)
2月15日(日)
浅草キッド フォアグラのもつ鍋
SKYY COSMO
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
42 2月6日(金)
2月8日(日)
井筒 和幸 懐かしのハンバーグステーキ
鯛めし沢庵巻き & 秋刀魚ご飯白菜巻き
小田島 稔
(割烹 小田島)
41 1月30日(金)
2月1日(日)
渡辺 貞夫 フレンチちゃんぽん
香草網焼きステーキ
河合 隆良
(「パン パシフィック
ホテル 横浜」総料理長)
40 1月23日(金)
1月25日(日)
石橋 凌 地中海風がめ煮
フレンチちらし寿司
河合 隆良
(「パン パシフィック
ホテル 横浜」総料理長)
39 1月16日(金)
1月18日(日)
峰 竜太 ブリ大根
豚汁
小田島 稔
(割烹 小田島)
38 1月9日(金)
1月11日(日)
井筒 和幸 懐かしのハンバーグステーキ
鯛めし沢庵巻き & 秋刀魚ご飯白菜巻き
小田島 稔
(割烹 小田島)
37 12月19日(金)
12月20日(土)
おすぎ うずらのフォアグラパイ包み焼き
五目パエリア
大渕康文
(レストラン・ラヴィーナス)
36 12月12日(金)
12月13日(土)
テリー 伊藤 青魚のピザ
ウナ玉ヌイユ
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
35 12月5日(金)
12月6日(土)
松山 猛 切り干し大根
レンコンコロッケ
野崎 洋光
(分とく山)
34 11月28日(金)
11月29日(土)
加納 典明 きのこ汁のそばがき
オコゼの煮付け
野崎 洋光
(分とく山)
33 11月21日(金)
11月22日(土)
おすぎ うずらのフォアグラパイ包み焼き
五目パエリア
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
32 11月14日(金)
11月15日(土)
テリー 伊藤 青魚のピザ
ウナ玉ヌイユ
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
31 11月7日(金)
11月8日(土)
鈴木 エドワード カルボナーラ
カツレツフォアグラ丼
片岡 護
(アルポルト)
30 10月31日(金)
11月1日(土)
吉川 晃司 ブロッコリーとカリフラワーのオレッキェティ
ズッパディペッシェ
片岡 護
(アルポルト)
29 10月24日(金)
10月25日(土)
松山 猛 切り干し大根
レンコンコロッケ
野崎 洋光
(分とく山)
28 10月17日(金)
10月18日(土)
加納 典明 きのこ汁のそばがき
オコゼの煮付け
野崎 洋光
(分とく山)
27 10月10日(金)
10月11日(土)
鈴木 エドワード カルボナーラ
カツレツフォアグラ丼
片岡護
(アルポルト)
26 10月3日(金)
10月4日(土)
吉川 晃司 ブロッコリーとカリフラワーのオレッキェティ
ズッパディペッシェ
片岡 護
(アルポルト)
25 9月26日(金)
9月27日(土)
小山 薫堂 サザエのブイヤベース
クスクスハムカレー メンチカツ添え
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
24 9月19日(金)
9月20日(土)
花田 紀凱 ガスパッチョのアロエ添え
軍鶏カツレツ菊池風
菊地 美升
(ル・ブルギニオン)
23 9月12日(金)
9月13日(土)
秋元 康 鶏の内臓サラダ
だまっこ鍋
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
22 9月5日(金)
9月6日(土)
高田 延彦 ひじきと納豆のサラダ
バトルロイヤルちゃんこ
小田島 稔
(割烹 小田島)
21 8月29日(金)
8月30日(土)
福山 雅治 皿うどん風からすみパスタ
味噌バジルの野菜スティック
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
20 8月22日(金)
8月23日(土)
福山 雅治 ブルーチーズの茶碗蒸し 大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
19 8月15日(金)
8月16日(土)
浅葉 克己 牛モモ肉のタルタルステーキ
仔羊のモモ肉炭火焼き
小田島 稔
(割烹 小田島)
18 8月8日(金)
8月9日(土)
高城 剛 大渕風ピタパン
大人のお子様ランチ (フォアグラのフライ)
大渕 康文
(レストラン・ラヴィーナス)
17 8月1日(金)
8月2日(土)
泉 麻人 さばハンバーガー
ふりかけ
中嶋 貞治
(新宿割烹・中嶋)
16 7月25日(金)
百瀬 博教 海鮮極太太巻き
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
15 7月18日(金)
7月19日(土)
辰巳 琢郎 キャベツ丸ごと煮
イタリアンたこ焼き
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
14 7月11日(金)
7月12日(土)
安西 水丸 色鮮やかパスタ
シーフードカレーリゾット
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
13 7月4日(金)
7月5日(土)
安部 譲二 牛タンのゆで卵ソースがけ
コテケ エ ファジョーリ(豚と豆のイタリア風煮込み料理)
小野 清彦
(ダノイ アルトリ)
12 6月26日(金)
6月27日(土)
ピーター 鉄砲玉子焼き
釜揚げシラスの飯蒸し
野崎 洋光
(分とく山)
11 6月20日(金)
6月21日(土)
西川 治 イワシの笹焼き
緑の手打ち冷ダレうどん
野崎 洋光
(分とく山)
10 6月13日(金)
6月14日(土)
松尾 貴史 こぼうの煮干 干し肉の風味
香魯肉飯
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
9 6月6日(金)
6月7日(土)
加藤 和彦 海の宝の香り蒸し清香
脇屋特製サンドイッチ2種
脇屋 友詞
(Wakiya―笑美茶樓)
8 5月30日(金)
5月31日(土)
乱 一世 小さなどじょうのスペイン風 ガーリックソテー
肉じゃがカレー
熊谷 喜八
(KIHACHI)
7 5月23日(金)
5月24日(土)
黒鉄 ヒロシ 地蛤の茶碗蒸し
昔懐かしいソース焼そば
熊谷 喜八
(KIHACHI)
6 5月16日(金)
5月17日(土)
稲越 功一 キハタの香草蒸し
奥の細道風・五目山菜ご飯
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
5 5月9日(金)
5月10日(土)
林家 こぶ平 フォアグラ入りつくね
春の味覚天ぷら & 横着かき揚げ
菱沼 孝之
(日本料理 菱沼)
4 5月2日(金)
5月3日(土)
沢野 ひとし 大根ステーキ
マグロステーキ
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
3 4月25日(金)
4月26日(土)
横尾 忠則 エスカルゴ雑煮
お好み焼き
津川 利蔵
(美登利寿司・圓)
2 4月18日(金)
4月19日(土)
立木 義浩 土鍋ごはん
平目の縁側焼きとタタキ
野崎洋光
(分とく山)
1 4月11日(金)
4月12日(土)
椎名 誠 サバ缶煮
筍焼き
野崎 洋光
(分とく山)