旅亭懐石　曾我

今年3月ニューオープンしたばかりの宿。広大な敷地にある3棟の客棟にはわずか7部屋の客室のみ。客室は和の空間の中にバリのファニチャー。アジアンなインテリアもナチュラルな雰囲気。2間続きの広々とした間取りで部屋ごとに違った雰囲気をかもし出している。すべての部屋には露天風呂がついていて、プライベートにゆったりと温泉を楽しめる。オープンキッチンで作り出される料理はイカスミの茶碗蒸しなどちょっと変わった和フュージョン。伊豆の海の幸を使ったボーダーレスな料理を堪能して。

ラ・ヴィータ・エ・ベッラ

今年3月にオープンした美術館、レストラン、チャペルなどを併設した複合施設「川奈ミシェルガーデンコート」内のイタリアンレストラン。ステンドグラスに囲まれたフロアは幻想的な光が差し込み落ち着きある雰囲気の店内で本格的なイタリアンが堪能できる。イタリアで修行を重ね、「イタリアマエストロ」受賞の経歴を持つシェフが作り出す料理は伝統的技法とシェフの感性が融合した斬新なイタリアン。伊豆で採れた海の幸はもちろん、全国から厳選された食材を集め、オリジナルの味を追及している。抜群のロケーションで贅沢なイタリアンを堪能。

凪の庄（なぎのしょう）

去年4月にオープンした伊豆の海を見下ろす高台の宿。木の趣漂うエントランスを抜けると目に付くのはバーカウンター。客室は全5室のみ、ゆったりとした空間で、あたたかで細やかなもてなしがうれしい。室内は、土壁や砂をつかった温かみのある自然素材をふんだんに使った心地よい空間。部屋の中央にはいろりもあり、心和める雰囲気を醸し出して。客室にはすべて露天風呂がついており、女性用の浴衣は２５種類の中からチョイスできるのも魅力。注目は食釜で炊きあげるおいしいご飯。いろりで焼いた魚とともに和の味を楽しむことができる。心づくしのもてなしを心ゆくまで味わいたい。

美人の湯 花しおん

昨年12月オープン、伊豆高原の別荘地に中にひっそりとたたずむ隠れ家的宿。総ヒノキの重厚な建物が目をひく。客室は全部でわずか7部屋。もともと１４部屋あった高級旅館をリノベーションし7部屋に。広大な空間を贅沢に使っているのが魅力。室内はモダンテイストでまとめられスタイリッシュ。エキゾチックな雰囲気漂うエステルームではフェイシャル、ボディ、フットマッサージと様々なコースをチョイスできる。全室に備わる露天風呂では「美人の湯」と称される浮山温泉を楽しめる。くつろぎの空間でゆったりと癒しのひとときを。

ルクソール丸の内

白金の「リストランテルクソール」の姉妹店が去年の11月に丸の内にニューオープン。5メートルの天井を誇る開放的なダイニングは居心地のよい空間。統括料理長であるマリオ・フリットリの故郷イタリアのトスカーナ地方の伝統的料理をベースにした斬新かつ繊細な料理。本場イタリアンを味わって。

ドゥバイヨル

ベルギーのブリュッセルに本店を構える高級パティスリー「ドゥバイヨル」が世界で初めてオープンしたカフェ併設ショップ。世界屈指のパティシエとして名高いドイヨル氏が生み出すチョコレートやデザートはすべてベルギーより直輸入。アイスクリーム＆シャーベットなどこのショップでしか味わえないメニューも。

日比谷茶廊

都会の真ん中にありながら緑に囲まれた人々のオアシスとして愛されている日比谷公園。その公園内にある一軒家ガーデンレストラン。緑と花を眺めながら、ゆったりとお茶や軽食を楽しめる。

LA EMYS　丸の内店

「ラ･エミーズ」は料理研究家・井上絵美さんが企画デザインするアイテムが揃うショップ。オリジナルのキッチンウエア、テーブルウエアが数多くラインナップ。ジャムやオイルなどもあり食のトータルライフをサポートしてくれる。併設のカフェではスイーツや紅茶なども楽しめる。

サンス・エ・サヴール

南フランスの三ツ星レストラン「ル･ジャルダン･デ･サンス」が海外で初めてオープンしたレストランが今年3月にリニューアルオープン。3つ星のクオリティーはそのままに幅広く料理をセレクトできる。東京タワーの夜景を望みながら優雅なディナーを楽しみたい。