きらめきの南イタリア 早見優が行くナポリ~アマルフィの旅

陽光降り注ぐ南イタリア・カンパニア州。 カンツォーネの都ナポリや、今話題のリゾート地アマルフィ海岸、 カプリ島など見どころが豊富。 さらにピッツァ、ワイン、トマトなどグルメの楽園。 そんなカンパニアの魅力を早見優が案内する。

ナポリ

ヴェスヴィオ火山を望むナポリ湾・・・「ナポリを見て死ね」といわれる絶景の地。ブルボン王家の象徴「王宮」やイタリア統一の舞台となったプレビシート広場、「ウンベルト1世のアーケード」など、歴史と栄華を伝える名建築が街を飾る。

 

街の中心スパッカ・ナポリ。「ナポリの分かれ目」という名の通り、長さ3kmの道が、街を真二つに分断している。ここには歴史を重ねた教会や店が連なる。
その中で一際荘厳なたたずまいを見せる世界遺産ドゥオモ。
聖母マリアとナポリの守護神聖ジェンナーロを祀る。
ナポリの伝統工芸「プレゼッピオ」は、クリスマスツリーの原型になったといわれる味わい深い装飾品。

 

ナポリは食の都。ピッツァ発祥の地と言われるだけに市内にあるピッツァの店は実に3000軒。元祖マルゲリータや巨大な1mピッツァなど、個性あふれるピッツァが楽しめる。またスフォリアテッラやババなど、ナポリの伝統スイーツも紹介する。

 

ナポリの北30km、広大な緑の大地の中に偉容を見せる世界遺産・カゼルタ宮殿。部屋の数1200、庭の広さ120haを誇り、フランスのヴェルサイユ宮殿をも凌ぐ。庭の奥行は直線で実に3㎞。美しい滝ディアナの泉まで、優雅に馬車で移動する。

カンパニア州

カンパニア州は食材の宝庫。農業体験型施設アグリツーリズモも人気を集める。有名なモッツァレラチーズは、ここカンパニア州が発祥の地。
水牛の乳で作る、本格的なモッツァレラ造りの様子を、老舗の農場に訪ねる。

 

カンパニアの人々は社交的。あるマンマ(お母さん)が早見を自宅に招待してくれた。ナポリの家庭料理を教えてくれるという。早速キッチンでマンマご自慢のリゾットの作り方などを教わる早見。ホームパーティもおおいに盛り上がった。
別れ際、御礼に早見がマンマにプレゼントした、日本からのおみやげは・・・・・・

 

ヨーロッパ唯一の活火山ヴェスヴィオ火山。西暦79年、その大噴火によって二つの都市が消滅した。ポンペイとエルコラーノ。現在ではどちらも発掘され、世界遺産に登録されている。一瞬にしてこの世から消えた“幻の街”を訪ねる。
ヴェスヴィオ火山は一方で、その火山灰がワインに最適のぶどうを育んでいる。
その傑作が「ラ・クリマ・クリスティ(キリストの涙)」。

またカンパニア州では、家庭で飲む分に限って個人でワインを作ることが許されているという。ワインエキスパートの資格を持つ早見は興味津々。
1軒の農家にワイン作りの様子を訪ねる。そのワインの美味なること!

 

カンパニア料理の奥深さを求めて訪ねたのは、三つ星レストラン「ドン・アルフォンソ1890」。三つ星シェフが語るカンパニア料理の極意とは・・・・・・。

アマルフィ海岸

地中海に突き出たソレント半島。ソレントからサレルノまで半島を半周する海岸線一端が世界遺産アマルフィ海岸。今日本人にもっとも人気のあるリゾート地だ。
アマルフィの街は10世紀頃に海運で栄えた交易都市。街のシンボル・ドゥオモ前の広場は、名物のリモナータ(レモネード)を楽しむ観光客らで賑わっている。
5ツ星ホテル「サンタ・カテリーナ」は、全室からアマルフィの絶景を望む。

 

アマルフィ海岸きってのリゾート地ポジターノ。幾何学模様のドームが印象的な教会と、崖に折り重なるように建つ家々がまるでお伽の国のような様相を見せる。
この町は「ポジターノ・ファッション」と呼ばれる個性的なファッションで知られる。その発祥といわれる店「マリア・ランポ」を訪ねる。
ポジターノのディナーは、もちろん目の前の海で獲れる新鮮なシーフード料理。この地の名物料理「アクアパッツァ」など、豪快な漁師料理を楽しむ。

カプリ島

旅の締めくくりは、ナポリ湾に浮かぶ宝石箱のような島、カプリ島。
南イタリアの太陽が降り注ぐこの島は自然の楽園。400種類もの花や果物が自生している。そんな島の天然素材を使ったこだわりの香水専門店を訪ねる。

 

そして、カプリ島を訪れる観光客の人気の的となっているのが、青の洞窟。
岩にあいた小さな穴を小舟でくぐり抜けると・・・・・・・・・
洞窟の中は神秘的なブルーの世界が広がる!
太陽の光が海底に反射し、洞窟内の海水を青く光らせる・・・・・・。
番組では「ここ数年でもっとも美しい」といわれた、息を呑む光景を伝える。

 

カンパニアの旅もいよいよ終盤。
最後に残されたサプライズはカプリに住む大物歌手との出逢い。
名門サンレモ音楽祭でたびたび優勝しているカンツォーネ界の大御所ペッピーノ・ディ・カプリさんが、島の絶景を見下ろす豪邸に招待してくれた。
早見へのお別れのプレゼントは、プールサイドのテラスで、ピアノの弾き語りで歌う大ヒット曲「シャンパン」。

 

華麗なカンパニア州の旅の幕が下りる・・・。