美味しさの物語　幸福の一皿

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【2013年1月11日・1月25日（金）放送】  
音もごちそう　黄金色に揚がったフライ

今回のテーマは、子供から大人まで男女問わず愛されている「フライ」です。
揚げたてのサクッとした衣と食べた瞬間に広がる旨味、そんな魅力の詰まったフライが看板メニューの店をご紹介致します。
恒例の対決では「アジフライ」と「エビフライ」で悩んでいただきます。元々鮮魚店だったという経歴から、とことん魚にこだわるご主人が試行錯誤してたどり着いた「最高級・奥地アジ」のフライが登場です。
対するエビフライは、生きたまま仕入れる天然の国産特大車エビを提供している銀座の名店をご紹介します。それぞれのお店が込める食材への思いとフライの美味しさの秘密に迫ります。
最後に登場する店は、東京・大森海岸の住宅地に佇むレトロな洋食屋です。タイムスリップしてしまいそうな珍しい『お座敷洋食』の店。「一子相伝」、家族だけに受け継がれ、今なお守られ続けている古き良き時代のフライをご紹介します。

魚料理　田はら

住所：東京都港区西麻布３－５－４
電話：０３－５４１０－０２００
営業時間：
　月～金　昼　１１時３０分～１３時３０分
　夜　１７時３０分～２１時００分
　（ラストオーダー２１時００分）
土曜　　夜営業のみ（要予約）
定休日：日曜・祝日

あじフライ　２，０００円

レストラン　みかわや

住所：東京都中央区銀座４－７－１２
電話：０３－３５６１－２００６
営業時間：１１時３０分～２１時３０分（ラストオーダー２０時３０分）
定休日：年中無休

天然活け車海老のフライ　５，２００円

お座敷洋食　入舟

住所：東京都品川区南大井３－１８－５
電話：０３－３７６１－５８９１
営業時間：
　昼　１１時３０分～１４時００分（ラストオーダー１３時３０分）
　夜　１７時００分～２１時００分（ラストオーダー２０時３０分）
定休日：日曜・祝日

天使の海老　海老フライ　１，４１０円

撮影にご協力いただいたお店

ザ・ハウス白金

住所：東京都港区白金台４－９－１９
電話：０３－３４４９－１１２２
営業時間：
　（レストラン）　午前１１時３０分～午後５時３０分
　ランチタイム　～午後４時
　ティータイム　～午後５時３０分
定休日：火曜日（祝日の火曜日は営業）

一軒家イタリアン「ＢＩＡＮＣＡＮＥ（ビアンカーネ）」

住所：東京都千代田区一番町１０－１５
電話：０３－３２６４－７５１１
営業時間：
　昼　午前１１時～午後３時
　夜　午後６時～午後１１時
定休日：日曜、祝日