ハリオ カフェ探訪

2010年9月5日(日)スタート! 毎週日曜 午後6:55~7:00放送。

→番組トップ

カフェ情報

紅茶 11月7日(日)放送 マリアージュフレール銀座本店 一覧に戻る

東京銀座。洗練された海外ブランドのビルが立ち並ぶ大通りから一本路地を入ったところに、この街の高級感に溶け込むように建つ3階建てのティーサロン「マリアフレージュ」がある。

7世紀からの紅茶文化を受け継ぐ、フランスに本店を持つ紅茶専門店。
店内にはおよそ500種類の茶葉が用意され、その茶缶が壁一面に配列された様子は、高級なインテリアの一部となってこの店の雰囲気を作り出し、来店者はまずこの迫力に驚かされる。「お茶への情熱と美しさの探求」をショップコンセプトとするだけあって、スタッフの「お茶」に対する愛情が、その知識の多さにも現れている。
店内は1階がミュージアムと呼ばれるショップ、2階がコロニアルスタイル調、3階がアールデコ調とそれぞれの趣を楽しめる喫茶スペースとなっており、くつろぎのティータイムを演出してくれる。

オススメは“赤く染まる秋”を意味する「ルージュドトンヌ」。マロングラッセのフレーバーをつけた薫り高い紅茶。入れ方もフランス流にこだわり、お湯を注いで3分ほどたってから、茶葉を残さず引き上げるという方式。これで最後まで均一の味が楽しめるという。ポッドも陶器の上からシルバーのカバーをかぶせるスタイリッシュなオリジナルのデザインで、この店のこだわりが感じられる。銀座の雰囲気を味わいながら、紅茶の香りで癒されるという、贅沢なひとときを提供してくれる。

マリアージュフレール銀座本店

【住所】東京都中央区銀座 5-6-6
         すずらん通り マリアージュ
         フレール ビル
【電話番号】03-3572-1854
【営業時間】無休
         お茶の量り売り 11:00~20:00
         サロン ド テ 11:30~20:00
         レストラン ド テ 11:30~20:00